村上市 喜びラーメン小太喜屋 絶品煮干しラーメンに大行列。

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新潟県村上市にある『喜びラーメン小太喜屋』をご紹介します。

私たち夫婦こちらのラーメン大好きで、しばらく食べないと禁断症状が出るので定期的に通っているお店です (^^)v

こちらの店主さんも良い方で、私たちが遠くから来ていることをふとした会話で知ってから 行くたびに村上のおすすめスポットを教えてくれます。

奥さんと二人で仲良くてきぱきとラーメン作っていらっしゃいました・・・が

昨年10月中旬、突然『都合により春まで休店させて頂きます。』の張り紙が 。

その後、小太喜屋さんプロデュースの『にぼしまじん』(←イオン村上東店内)に行ってみました。店主さんも奥さんもこちらのお店で元気に働いていらっしゃいましたので安心して、村上に行くたびに『にぼしまじん』に寄っていました。

「にぼしまじんもおいしいけど、はやく小太喜屋のラーメン食べたいね~」っと夫婦で心待ちにしておりました。

そしてついに『4月24日 小太喜屋さん再開』しました~!!!

夫婦でさっそく行ってまいりました (^^)v

メニューは休業前とは少し変わっていましたよ。

塩ラーメンと喜び飯がなくなってコンパクトなメニューになりましたが、私たち夫婦は毎度煮干し醤油のラーメンを食べていたので問題ありませーん。

この日は気合を入れて来たのでなんと一番乗りでした!

11:00開店のところまだ20分も前ですが「あの美味しいラーメン食べれるなら待ち時間も余裕~っ」です。

ところがすぐに店主さんが出て来られて「もう少し開店まで時間ありますが、中でお待ちください。」と店内に入れてくれました (^^)

久しぶりの小太喜屋さんのカウンターです!

以前より席が3つほど減って、その場所に空いた食器置き場らしき棚ができていました。

再開はしたけど店主ひとりでお店をやっていると口コミなどで書いてありましたがホントでした。

だからメニューもコンパクトに、席数もコンパクトにしたんですね。

そして私たち夫婦うかつにも気が付かなかったのですが、おしぼりと食器の返却はセルフになっていたんですね。

他の人の口コミを見て「あっ!」と思いました。私たち今まで通り食べた丼、そのままで帰ってきてしまいました。

小太喜屋さん気が付かなくてごめんなさい (><)

店内入口にある券売機です。

私たち夫婦、迷わず「ラーメンあっさり」を購入です!

旦那さんは嬉しい無料で大盛りです(^^)/

こちらも店主さんひとりで両替も大変なので、1万円札と5千円札は崩して来ましょ~!

以前と変わらず、まったく無駄のない動きでテキパキと仕事をこなす店主さんの姿を見ながら・・・これです! 待ちに待った小太喜屋さんのラーメン!

相変わらず美しい丁寧な盛り付けです。

煮玉子の飾り切りはなくなりましたが、このラーメン食べれるなら全然オッケーです。

極太メンマも柔らかくおいしい!ローストチャーシューもバラチャーシューも柔らかくておいしい!

麺も細めだけどモチモチ。何よりスープが絶品です!!!

私は毎回スープ全部飲み干してます(^^;)

味も濃すぎず 油っぽさもなく ダシが効いてるごちそうスープを残すなんてできません!

全部飲んでもまったく罪悪感のない 逆にホっとする体に良さそうなスープです(^^)/

残念ながら小太喜屋さんのメニューからはなくなってしまった『喜び飯』。

『にぼしまじん』にはしごしてテイクアウトしました。

わさびとダシをかけてまぜまぜ。やっぱりおいしー!

毎回このはしごしようと思います(^^)g

店主さんのおすすめで立ち寄ってみた『千年鮭きっかわ』です。

素敵な町屋が立ち並ぶ通りにある登録有形文化財のお店です。

有名な「鮭の酒びたし」や珍しい「鮭の生ハム」など、いろんなお土産が販売されています。

試食もたくさんありますよ!

中に入って奥に進むとこんなすごい光景を見ることができます。天井の梁からぶら下がっているのはなんと約1000匹の鮭なんです!

約1年間こちらで乾燥熟成され、美味しい鮭料理となるそうです。

本物を見ると上を見上げたまましばらくぽっかり口が開いたままになっちゃいますよ(^^;)

『千年鮭 きっかわ』

小太喜屋さん再開 ほんとに嬉しいです!

近いうちにまた行きたいと思います。ほんとおすすめですよ~ (^^)/

店舗情報

【TEL】   0254-52-2542

【営業時間】 11:00~15:00 (LO14:30)  18:00~20:00 (金・土のみ夜も営業)

【定休日】  水曜日・日曜日・祝日 (その他不定休 有)

【駐車場】  11台



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