王風珍 燕市(旧吉田町)で大人気のラーメン店 チャーハンが絶品。

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新潟県燕市 (旧吉田町) にあります 王風珍 をご紹介します。

116号線沿いに建ち、大きな三角屋根が特徴のラーメン屋さんです。

駐車場やお店を照らす外灯が暗めなので、夜だとちょっと分かりにくいですが、店内の明かりと赤い看板を頼りに探してみてくださいね。

駐車場はお店の前にあり結構広いのですが、開店するとすぐいっぱいになります。

11時開店ですが、平日でも仕事のお昼休みの方々でとっても混んでます。

土日や祝日などは、開店前から外で待ってる人もいるくらい人気のお店です。

ファミリー連れで大人数のお客さんが多いので、長い待ち行列を見て、何度かあきらめて帰ったこともあります。

平日の18時頃は比較的空いていると思いますよ。

店内の一角、奇跡的に無人になったのでパチリ。

厨房の前にもこんなカウンター席が6席ほどあり、他にテーブル席が4席ほど、小上がり席が4席ほどありまして、店内は結構広くなってます。

鶏のから揚げ レモン和え って吉田のソウルフードだったんですね。

確かにサイドメニューの から揚げ 頼んでる人多いです。

どちらかと言うと竜田揚げっぽい感じの衣で、ひとつがかなり大きいです。

いつも気にはなっていますが、まだ食べたことはありません。

私たち夫婦、必ず 半チャーハン を頼むと決まっているので、おなかの余裕がないんですね。

王風珍 のラーメンは量が多いので、半チャーハン&から揚げを2人では無理なのです。

餃子は食べたことありますが、餡は野菜が多くてニンニクがかなり効いてます。

仕事中はちょっと…..ですね。こちらも人気のメニューです。

手書きメニューって食欲をそそりますよね。

生ビール飲みたくなっちゃいますよ~!

本日のオーダー1品目 得盛りらーめん 830円 です。

こちらは 人気第3位 のらーめんで、私のランキングでは1位です。

とにかく具だくさん!まさに得盛りです。

チャーシューは厚切りだけど柔らかくて、箸でもホロホロとさけるくらいです。

しっかり味のついた肉って感じの、食べごたえ抜群のチャーシューです。

そのチャーシューが贅沢にも3枚、味玉が1個分、背脂には相性の良い岩のりと玉ねぎ、その下には茹でもやし、さらにたっぷりメンマとほうれん草。

具だけでもおなか一杯になりそうな、豪華ならーめんです。

また、チラッと隠し味で入っている 柚子の皮 が、背脂スープをさっぱりとさせてくれます。

自家製麺にはよく見ると茶色っぽい粒々が練りこまれていて、ツルツル食感のかなり太めのちぢれ麺です。

丼も深くて大きいので、スープも麺もたっぷりです。

なので私はあまり腹ペコではないときには 麺半分 にしています。

メニューには書いてないのですが言うとしてくれて、150円引きになるんですよ。

以前に他のお客さんが注文しているのを聞いて、マネして言ってみたらできました。

本日のオーダー2品目 タンメン 730円 です。

こちらはダンナさんの最近のお気に入りです。

私たち夫婦、ここでは1人づつ違うメニューを注文することにしています。

あれもこれも食べたいので、2人だといろんな味が楽しめていいですね。

私もタンメン大好きなんですが、炒め野菜の甘みがスープに溶け込んだ、実に優しい良い味なんですよ。

炒めてあるのでスープが超アツアツ、猫舌の私はしばらくは食べられません。

タンメンって細麺のイメージですが、王風珍のタンメンは他のメニューと同じく、太麺を使っています。

自家製太麺に負けない、しっかりとした味付けの塩味のタンメン、おすすめの一品です。

本日のオーダー3品目 半チャーハン 380円 です。

このチャーハンはぜひ一度食べてみて下さい! 絶品です!

らーめん用チャーシューの切り落としをたっぷり使った、濃いめの醤油味。

強火で一気に炒めたパラパラ食感です。

一緒に頼んだ麺類より先に来るので、美味しいチャーハンをつまみながら、美味しいらーめんが来るのを待ちます。

私たち夫婦の鉄板メニューです。

人気第1位の 王風めん は背脂醤油味のネギらーめんです。

赤は辛ネギ、白は普通のネギ、どちらもシャキシャキのネギがたっぷり盛られています。

醤油・味噌・塩とらーめんの種類も豊富で美味しくて安い!人気なのも当然ですね。

以上、王風珍 のご紹介でした。

店舗情報

【TEL】   0256-92-7748

【営業時間】 11:00~22:00

【定休日】  月曜日

【駐車場】  30台



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